BRAUEREI
TÖLZER MÜHLFELDBRÄU
Das Bierbrauen hat in Bad Tölz lange Tradition.
Mitte des 17. Jahrhunderts gab es in Tölz 22 Brauereien, mit Absatz ins Werdenfelser Land und nach Tirol. Hauptabnehmer wurde jedoch die Stadt München. (Quelle: Wikipedia)
Ab der Zeit der Industrialisierung konnten die Tölzer Brauer mit den immer mächtiger werdenden Münchner Brauereien nicht mehr mithalten. Immer mehr Betriebe mussten ihre Sudhäuser schließen. Im Jahr 2001 verlor Bad Tölz mit der Grüner Brauerei dann den letzten Traditionsbetrieb des bierbrauenden Gewerbes.
Direkt im geschichtsreichen Stadtteil „Mühlfeld“, wo sich einst die kühlenden Bierkeller der tollste Brauereien bestanden, liegt nun die Brautradition seit 2008 wieder auf.
Neben den Standardsorten Hell, Weißbier und Dunkel, servieren wir ständig wechselnde Spezialbiere.
Brauerei-Besichtigungen und Verkostungen organisieren wir auf Anfrage gerne für Sie!
